La diététique est la science qui étudie l’alimentation, en tenant compte des besoins, des préférences et du mode de vie de chacun. Elle a pour objectif de préserver ou d’améliorer la santé, le bien-être et la performance. Voici cinq bonnes raisons de suivre une alimentation saine et diversifiée.
1. Prévenir ou traiter certaines maladies
Une alimentation adaptée peut aider à prévenir ou à soigner certaines maladies qui affectent la qualité de vie, comme le diabète, l’obésité, les maladies du cœur ou le cancer. Par exemple, il est conseillé de réduire la consommation de sucres simples, de graisses animales, de sel et d’aliments industriels, et de privilégier les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, les noix, les huiles végétales, les poissons et les produits laitiers. Pour bénéficier d’un accompagnement personnalisé, il est recommandé de consulter une Diététicienne-Nutritionniste Montévrain.
2. Optimiser ses performances physiques et mentales
Elle permet de fournir à l’organisme l’énergie et les nutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement. Une alimentation adaptée améliore la concentration, la mémoire, l’humeur et la résistance au stress. Elle est aussi essentielle pour les sportifs, qui doivent ajuster leurs apports en fonction de leur activité, de son intensité, de sa durée et de leurs objectifs.
3. Contrôler son poids
Un apport d’aliment adapté permet de réguler son appétit et d’éviter les déséquilibres ou les carences. Il aide à garder un poids idéal, en évitant le surpoids ou l’obésité, qui sont des facteurs de risque pour la santé. Il permet aussi de perdre du poids de manière progressive et durable, en combinant une diminution des apports caloriques et une augmentation de la dépense énergétique.
4. Préserver sa santé digestive
Elle favorise le transit intestinal et prévient les troubles digestifs, comme la constipation, les ballonnements, les reflux ou les inflammations. Une alimentation adaptée contribue à nourrir et à protéger le microbiote intestinal, qui joue un rôle clé dans la digestion, l’immunité, le métabolisme et le comportement.
Elle implique de consommer suffisamment de fibres, de probiotiques et de prébiotiques, présents notamment dans les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, les yaourts et les produits fermentés.
5. Renforcer son système immunitaire
Une alimentation équilibrée permet de soutenir les défenses naturelles de l’organisme, en lui apportant les vitamines, les minéraux, les antioxydants et les acides gras essentiels dont il a besoin.
Elle aide à prévenir ou à combattre les infections, les allergies, les inflammations ou les maladies auto-immunes. Elle implique de diversifier ses sources de protéines, de consommer des fruits et des légumes de saison, de choisir des aliments riches en zinc, en sélénium, en fer, en cuivre, en vitamine C, en vitamine D, en vitamine E, en vitamine A, en vitamine B6, en vitamine B9 et en vitamine B12.
